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Aperitivi

L’APERITIVO DI CYCLERY

Dalle 18,00 alle 21,00 vi portiamo a fare un giro d’Italia tra le unicità del nostro paese. Ogni settimana un giro diverso!

COSA BEVIAMO?

Settimanalmente cambiamo i nostri vini in mescita, proprio per dare la possibilità di gustare e conoscere sempre nuove realtà del panorama italiano.
I vini proposti sono quelli della nostra carta. Ovviamente, se con il vino non andate d’accordo…
la carta dei gin, le birre e i classici cocktail italiani da aperitivo, sono sempre disponibili.

COME STUZZICHIAMO?

Più che stuzzicare, vogliamo farvi degustare. La qualità prima di tutto.
Il protagonista come per i nostri panini è sempre lui:
il pane di Matera. Il miglior pane d’Italia 2019 secondo Gamberorosso.
Accanto, a cadenza settimanale, vi faremo conoscere realtà più o meno note, ma sicuramente uniche del panorama culinario italiano.
Come? Sia attingendo da quello che già utilizziamo nelle nostre preparazioni, che con prodotti ad hoc dedicati agli aperitivi.

COSA CI PREFIGGIAMO?

Di raccontavi le storie, gli aneddoti, le curiosità su quello che state bevendo e mangiando. Dietro ad un grande prodotto c’è sempre una grande storia.
Se siete alla ricerca di un locale dove fare un aperitivo e uscire con la pancia piena, forse non siamo il posto giusto… ma se invece siete curiosi quanto basta, siamo sicuri che vi faremo stare bene !

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PANINI

Pane di Matera, filone o puccia, e una selezione esclusiva e ragionata di affettati pregiati, formaggi particolari ed accostamenti arditi per un’esperienza degustativa difficile da trovare.

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PIATTI

A base di carne, pesce ed affettati, i piatti saziano l’occhio e il palato di sapori e consistenze: bastano piccoli tocchi di formaggi, frutti o condimenti per aggiungere estro e gusto inconfondibile.

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GOLOSITA’

Qui le patatine sono il top delle chips, le verdure l’eccellenza del sottolio, la bruschetta il più riuscito abbinamento tra pane, pomodoro e olio EVO. Delle vere coccole per il gusto.

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TAGLIERI

Selezione dei migliori salumi e formaggi artigianali da tutta Italia, per dei veri tour in stile ciclistico… Il tutto accompagnato da sfiziosità agrodolci e dal pane di Matera che esalta qualunque companatico.

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CANTINA

Microrealtà difficili da scovare, leader di nicchia, marchi di fabbrica storici, griffes del beverage: Birre, vini rossi, bianchi e bollicine sono proposti dopo un’accurata selezione per offrire solo l’eccellenza anche nel rapporto qualità-prezzo.