




DUE TIPI DI PANE… A TE LA SCELTA!
I NOSTRI PANINI POSSONO ESSERE PREPARATI E CONSUMATI CON DUE TIPI DI PANE:
- FILONE DI MATERA DI GRANO DURO
Due fette tostate sovrapposte per garantire una doratura croccante esterna ed una morbidezza interna - PUCCIA PUGLIESE DI GRANO DURO
Con olio extra vergine di oliva, scaldata al forno a 350° per qualche minuto per risultare fragrante, morbida e gustosa
- VARESE
- BARTALI
- CONTADOR
- ZONCOLAN
- BALLAN
- GANNA
- COPPI
- BINDA
- NIBALI
- TRE VALLI
- ITALIA
- L’EROICO
- VALVERDE
- CYCLERY
- SANREMO
- SAGAN
- MOSER
- INDURAIN
VARESE
PROSCIUTTO CRUDO SAN DANIELE 24 MESI PROLONGO
CAMEMBERT DI BUFALA
ALICI DI CETARA DELFINO BATTISTA
PATÈ DI POMODORI SECCHI
INSALATA
€ 8,00

BARTALI
SALAME PICCANTE CALABRESE
STRACCIATELLA DI ANDRIA
MARMELLATA DI ARANCE MIROGALLO
€ 6,50

CONTADOR
CAPOCOLLO DI MARTINA FRANCA PRESIDIO SLOW FOOD
FONTINA D.O.P. FUSA LA CASERA DI INTRA
MELE
SALSA DI CIPOLLE IN AGRODOLCE AGROALIMENTA
€ 7,00

ZONCOLAN
PANCETTA COPPATA
GORGONZOLA D.O.P LA CASERA DI INTRA
PERE
NOCCIOLE TOSTATE
€ 6,50

BALLAN
PORCHETTA DEI CASTELLI ROMANI BERNABEI
BURRATA PUGLIESE
RUCOLA
PATE’ DI OLIVE ROSATE MIROGALLO
€ 8,00

GANNA
SALAME MANTOVANO STAGIONATO
CAPRINO DELLA VALCUVIA
CASTAGNE AL MIELE VARESINO
€ 6,50

COPPI
PROSCIUTTO COTTO ALLA BRACE
TALEGGIO D.O.P. FUSO LA CASERA DI INTRA
CONFETTURA DI FICHI CON MANDORLE MIROGALLO
€ 6,50

BINDA
BREASOLA PUNTA D’ANCA FERRARO
CREMA DI ROBIOLA CON ERBA CIPOLLINA LA CASERA DI INTRA
POMODORO FRESCO
INSALATA
€ 7,50

NIBALI
SOPPRESSA VENETA ARTIGIANALE
ZUCCHINE ALLA SCAPECE IN OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA MIROGALLO
SCAMORZA AFFUMICATA
INSALATA
€ 7,50

TRE VALLI
MORTADELLA DI BOLOGNA ARTIGIAN QUALITY
TOMA VARESINA DI CAPRA LA CASERA DI INTRA
CARCIOFI IN OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA MIROGALLO
€ 7,00

ITALIA
PROSCIUTTO CRUDO SAN DANIELE 24 MESI PROLONGO
BURRATA PUGLIESE
SPACCATELLE DI POMODORI MIROGALLO
SEDANO
€ 7,00

L’EROICO
LARDO DI COLONNATA I.G.P.
GORGONZOLA D.O.P. LA CASERA DI INTRA
MIELE VARESINO DI CASTAGNO
NOCI
€ 7,00

VALVERDE
ROAST BEEF ALL’INGLESE COTTO A BASSA TEMPERATURA
GIARDINIERA DI VERDURE IN AGRODOLCE AGROALIMENTA
MAIONESE
€ 8,50

CYCLERY
ALICI DI CETARA DELFINO BATTISTA
MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA D.O.P.
RADICCHIO
POMODORO FRESCO
MANDORLE TOSTATE
€ 6,50

SANREMO
TARTARE DI TONNO ROSSO AFFUMICATO
BURRATA PUGLIESE
OLIVE TAGGIASCHE AGROALIMENTA
POMODORO FRESCO
PESTO AL BASILICO AGROALIMENTA
€ 8,50

SAGAN
SALMONE NORVEGESE AFFUMICATO
ROBIOLA CON ERBA CIPOLLINA LA CASERA DI INTRA
POMODORO FRESCO
RUCOLA
CHIPS DI PATATE
€ 8,50

MOSER
SCAMORZA AFFUMICATA
CARCIOFI SOTT’OLIO MIROGALLO
RADICCHIO
INSALATA
MAIONESE
€ 7,00

INDURAIN
MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA D.O.P.
POMODORI SECCHI MIROGALLO
INSALATA
SALSA VERDE AGROALIMENTA
NOCCIOLE TOSTATE
€ 7,00

VARESE
PROSCIUTTO CRUDO SAN DANIELE 24 MESI PROLONGO
CAMEMBERT DI BUFALA
ALICI DI CETARA DELFINO BATTISTA
PATÈ DI POMODORI SECCHI
INSALATA
€ 8,00
BARTALI
SALAME PICCANTE CALABRESE
STRACCIATELLA DI ANDRIA
MARMELLATA DI ARANCE MIROGALLO
€ 6,50
CONTADOR
CAPOCOLLO DI MARTINA FRANCA PRESIDIO SLOW FOOD
FONTINA D.O.P. FUSA LA CASERA DI INTRA
MELE
SALSA DI CIPOLLE IN AGRODOLCE AGROALIMENTA
€ 7,00
ZONCOLAN
PANCETTA COPPATA
GORGONZOLA D.O.P LA CASERA DI INTRA
PERE
NOCCIOLE TOSTATE
€ 6,50
BALLAN
PORCHETTA DEI CASTELLI ROMANI BERNABEI
BURRATA PUGLIESE
RUCOLA
PATE’ DI OLIVE ROSATE MIROGALLO
€ 8,00
GANNA
SALAME MANTOVANO STAGIONATO
CAPRINO DELLA VALCUVIA
CASTAGNE AL MIELE VARESINO
€ 6,50
COPPI
ROSCIUTTO COTTO ALLA BRACE
TALEGGIO D.O.P. FUSO LA CASERA DI INTRA
CONFETTURA DI FICHI CON MANDORLE MIROGALLO
€ 6,50
BINDA
BREASOLA PUNTA D’ANCA FERRARO
CREMA DI ROBIOLA CON ERBA CIPOLLINA LA CASERA DI INTRA
POMODORO FRESCO
INSALATA
€ 7,50
NIBALI
SOPPRESSA VENETA ARTIGIANALE
ZUCCHINE ALLA SCAPECE IN OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA MIROGALLO
SCAMORZA AFFUMICATA
INSALATA
€ 7,50
TRE VALLI
MORTADELLA DI BOLOGNA ARTIGIAN QUALITY
TOMA VARESINA DI CAPRA LA CASERA DI INTRA
CARCIOFI IN OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA MIROGALLO
€ 7,00
ITALIA
PROSCIUTTO CRUDO SAN DANIELE 24 MESI PROLONGO
BURRATA PUGLIESE
SPACCATELLE DI POMODORI MIROGALLO
SEDANO
€ 7,00
L’EROICO
LARDO DI COLONNATA I.G.P.
GORGONZOLA D.O.P. LA CASERA DI INTRA
MIELE VARESINO DI CASTAGNO
NOCI
€ 7,00
VALVERDE
ROAST BEEF ALL’INGLESE COTTO A BASSA TEMPERATURA
GIARDINIERA DI VERDURE IN AGRODOLCE AGROALIMENTA
MAIONESE
€ 8,50
CYCLERY
ALICI DI CETARA DELFINO BATTISTA
MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA D.O.P.
RADICCHIO
POMODORO FRESCO
MANDORLE TOSTATE
€ 6,50
SANREMO
TARTARE DI TONNO ROSSO AFFUMICATO
BURRATA PUGLIESE
OLIVE TAGGIASCHE AGROALIMENTA
POMODORO FRESCO
PESTO AL BASILICO AGROALIMENTA
€ 8,50
SAGAN
SALMONE NORVEGESE AFFUMICATO
ROBIOLA CON ERBA CIPOLLINA LA CASERA DI INTRA
POMODORO FRESCO
RUCOLA
CHIPS DI PATATE
€ 8,50
MOSER
SCAMORZA AFFUMICATA
CARCIOFI SOTT’OLIO MIROGALLO
RADICCHIO
INSALATA
MAIONESE
€ 7,00
INDURAIN
MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA D.O.P.
POMODORI SECCHI MIROGALLO
INSALATA
SALSA VERDE AGROALIMENTA
NOCCIOLE TOSTATE
€ 7,00