ECCELLENZE ITALIANE
Vieni a provare le ultime opzioni stagionali della nostra selezione di eccellenze italiane, sempre accostate tra loro con la personalità e la competenza che ci contraddistinguono. Non ci accontentiamo mai.
WIGGINGS
ROASTBEEF ALL’INGLESE COTTO A BASSA TEMPERATURA
CON CREMA DI ROBIOLA CON ERBA CIPOLLINA LA CASERA DI VERBANIA
€ 9,50
STELVIO
BREASOLA PUNTA D’ANCA FERRARO
PARMIGIANO REGGIANO 36 MESI CASEIFICIO ROSOLA
RUCOLA FRESCA
ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP ACETAIA GIUSTI
€ 9,50
TIRRENO
CARPACCIO DI TONNO ROSSO AFFUMICATO CON SALSA AGLI AGRUMI
CIPOLLA ROSSA DI TROPEA
MELA, POMPELMO, ARANCIA
MISTICANZA
MANDORLE
TIMO
€ 11,00
ADRIATICO
PROSCIUTTO CRUDO SAN DANIELE 24 MESI PROLONGO
BURRATINA DI ANDRIA
ALICI DI CETARA DELFINO BATTISTA
€ 9,50
PANINI
Pane di Matera, filone o puccia, e una selezione esclusiva e ragionata di affettati pregiati, formaggi particolari ed accostamenti arditi per un’esperienza degustativa difficile da trovare.
GOLOSITA’
Qui le patatine sono il top delle chips, le verdure l’eccellenza del sottolio, la bruschetta il più riuscito abbinamento tra pane, pomodoro e olio EVO. Delle vere coccole per il gusto.
TAGLIERI
Selezione dei migliori salumi e formaggi artigianali da tutta Italia, per dei veri tour in stile ciclistico… Il tutto accompagnato da sfiziosità agrodolci e dal pane di Matera che esalta qualunque companatico.
APERITIVI
Più che stuzzicare, vogliamo farvi degustare. La qualità prima di tutto. Attingendo da quello che già utilizziamo nelle preparazioni, ma anche con prodotti ad hoc dedicati agli aperitivi.
CANTINA
Microrealtà difficili da scovare, leader di nicchia, marchi di fabbrica storici, griffes del beverage: Birre, vini rossi, bianchi e bollicine sono proposti dopo un’accurata selezione per offrire solo l’eccellenza anche nel rapporto qualità-prezzo.
